1.制作大米时，最好将大米清洗干净，在清水中浸泡约15分钟，然后放入锅中，这样可以大大缩短烹饪时间，来的大米特别香。

2.充分利用电盘的余热。当电饭煲中的米汤煮沸时，关闭电源开关8至10分钟，充分利用电饭煲的余热，然后通电。当电饭煲的红灯熄灭，黄灯亮起时，说明锅里的米饭已经煮熟了。这时，关闭电源开关，利用电热盘的余热保温约10分钟。

3.不要将电饭煲用作电饭煲。同样功率的电饭煲和电饭煲也用热水瓶烧开电饭煲只需要5-6分钟，电饭煲大约需要20分钟。

4.避免高峰时段的用电是最好的省电方法。当电压低于其额定值10%时，相同功率的电饭煲需要延长约12%的用电时间。最好不要在用电高峰期或少用电。

5.保持内外锅清洁。如果电饭煲使用时间过长，没有及时清洗，会在内锅底部和外表面聚集一层氧化物。它应该浸泡在水中，用粗布擦拭，直到金属光泽暴露出来。

6.内锅底部应与电热盘、内锅及锅盖保持最佳接触。如果内锅变形，即内部凹陷或外部凸出，会影响内锅底部的良好接触，应及时校正。